Rumsztyk wieprzowy - sk艂adniki. 0,5 kg mi臋sa wieprzowego (u mnie biodr贸wka) 1 jajko; 2 cebule ; S贸l ,pieprz do smaku ,papryka s艂odka; olej do sma偶enia; Rumsztyk wieprzowy - wykonanie: Mi臋so drobno posieka膰. Doda膰 pieprz ,s贸l , jajko. Dobrze wyrobi膰. Formowa膰 niezbyt du偶e , okr膮g艂e kotleciki.
Rumsztyk z cebulk膮 z mi臋sa wieprzowego. Autor: Nika , Gotuj zdrowo!Guten Appetit. Rumsztyk z cebulk膮, smakowity aromatyczny kotlet z mi臋sa siekanego lub grubo mielonego. Bez dodatku jajka i bu艂ki tartej jak tradycyjny mielony, za to z dodatkiem podsma偶onej cebulki.
Rumsztyk wieprzowy z cebulk膮. 30 dkg mi臋sa mielonego wieprzowego 1 broku艂 8 艣redniej wielko艣ci ziemniaki
600 g mi臋sa wieprzowego z 艂opatki; kilka 艂y偶ek gor膮cej wody; 3 cebule; 2 艂y偶ki musztardy dijon; 8-10 艂y偶ek oleju Kujawskiego 3 ziarna; s贸l; pieprz . Przygotowanie: Krok 1 . Mi臋so drobno siekamy lub mielimy w maszynce o du偶ych oczkach. Doprawiamy sol膮 i pieprzem, dodajemy gor膮c膮 wod臋. D艂onie zwil偶amy olejem Kujawskim i
marczixx Rumsztyk z cebulk膮, smakowity aromatyczny kotlet z mi臋sa siekanego lub grubo mielonego. Bez dodatku jajka i bu艂ki tartej jak tradycyjny mielony, za to z dodatkiem podsma偶onej cebulki. 40 min Dla 4 os贸b 艁atwy Sk艂adniki: 600 g mi臋sa wieprzowego z 艂opatki kilka 艂y偶ek goracej wody 3 du偶e cebule smalec s贸l, pieprz Skopiuj list臋 zakup贸w
Na patelni rozgrzej 2 艂y偶ki oliwy i dodaj posiekan膮 1 cebul臋. Podsma偶 j膮 tak, by by艂a rumiana. Do du偶ej miski w艂贸偶 mi臋so, dodaj podsma偶on膮 cebul臋 i wbij jajko. Dopraw sol膮, pieprzem, ga艂k膮 i kminkiem. Wszystko wymieszaj r臋kami i uformuj do艣膰 spore kotlety. Na du偶ej patelni rozgrzej oliw臋 i podsma偶 kotlety z obu stron po 3 minuty.
G艂贸wnym sk艂adnikiem rumsztyku jest mielona wo艂owina. Najlepiej sprawdzi si臋 dobrej jako艣ci udziec lub pol臋dwica. Mi臋so mo偶esz zmieli膰 sama lub poprosi膰 o zmielenie w sklepie. W rumsztyku nie zabrak艂o cebuli, jajka oraz tradycyjnych przypraw, czyli soli i pieprzu. Wed艂ug tradycyjnego przepisu rumsztyk podaje ze sma偶on膮 na z艂oto cebul膮.
xCiq.
rumsztyk z mi臋sa mielonego wieprzowego