Temat: czy o koniaku moge tutaj? :) Czy na tej grupie moge tez zapytac o koniak? :) Chce kupic komus w prezencie dobry koniak. Orientuje sie praktycznie tylko na tyle ze wiem mniej wiecej co oznacza VS, VSOP, XO Znam praktycznie tylko marki Hennessy, Martell, a jest przeciez wiele wiecej. Co polecacie? Temat: czy o koniaku moge tutaj? We explain how they differ, the reason for the different spellings, and when to use which. The difference in the spelling of whisky and whiskey depends on where the spirit is made. "Whiskey" is made in Ireland and the USA, and "whisky", on the other hand, is primarily from Scotland, Canada, and Japan. The dispute that led to the differentiation Natomiast nie zaleca się chłodzić, ani co gorsza, zamrażać whisky, gdyż w ten sposób alkohol traci swój aromat. Czy whisky powinno się trzymać w lodówce? Kontakt z powietrzem atmosferycznym może je zepsuć – wino, wermut, sherry, whisky i inne alkohole mogą stracić swój smak i kolor, natomiast wino z bąbelkami ulegnie odgazowaniu. 32K views, 605 likes, 23 loves, 45 comments, 22 shares, Facebook Watch Videos from Tomasz Miler: WHISKY VS WHISKEY ⁉️⁉️ Czy jest różnica 類弄 . . . We speak in plain language and our service is legendary. You leave us with confidence in your purchase and with a little more knowledge of this beautiful product. With a selection of 1,000+ bottles including single malt whisky, rare whisky, whisky gifts, and leading worldwide brands like The Macallan, Talisker, Glenfiddich and The Dalmore ever Co oznacza słowo whisky? Whisky (z gaelickiego: uisge beatha – woda życia; w pisowni irlandzkiej i amerykańskiej whiskey) – napój alkoholowy powstały z destylacji zacieru zbożowego i poddawany dojrzewaniu w drewnianych (głównie dębowych) beczkach. Piwo, wino, szampan, cydr, likier, a nawet koniak, whisky i wódka. Bez alkoholu można dziś przyrządzić każdy "alkohol". Sklepowe półki pod ciężarem trunków pozbawionych procentów uginają się szczególnie latem, gdy długie, ciepłe wieczory sprzyjają spotkaniom towarzyskim i rekreacji na świeżym powietrzu. Czy jednak napoje bezalkoholowe, imitujące te wysokoprocentowe, są a5Idnk6. data publikacji: 15:46 ten tekst przeczytasz w 3 minuty Szampan, whisky, a może wódka? Po jakim alkoholu kac jest największy? Jak się okazuje, nie wszystko zależy od tego, ile wypiłeś. Niektóre trunki zawierają substancje chemiczne, które powodują gorsze objawy kaca. Shutterstock Skąd się bierze kac? Jakie alkohole powodują najgorszego kaca? Po jakim alkoholu nie ma kaca? Mity na temat kaca Skąd się bierze kac? Każdy alkohol zawiera kongenery – to substancje chemiczne, które powstają na skutek procesu fermentacji. To właśnie one nadają napojom smak, zapach i barwę, ale są też głównym winowajcą tzw. syndromu dnia następnego. Sęk w tym, że nie wszystkie rodzaje alkoholów zawierają ich tyle samo. Im więcej kongenerów w trunku, tym większe ryzyko, że rano obudzisz się z bólem głowy. Zobacz też: Domowe sposoby na kaca, które musisz znać Jakie alkohole powodują najgorszego kaca? Prof. Czarena Crofcheck z Uniwersytetu Kentucky, w rozmowie z serwisem Thrillist, powiedziała: - Najwięcej kongenerów znajduje się w brandy, tuż za nią są inne ciemne alkohole, takie jak whisky i czerwone wino. Podobnie na organizm działają też koniak, rum i bourbon, a nawet... ciemne piwo. Jeśli lubisz te gatunki, pamiętaj, że nawet niewielkie ilości mogą spowodować ból głowy i złe samopoczucie następnego dnia. Najlepiej raz na zawsze zapamiętać, że ciemne alkohole powodują gorszego kaca. Zobacz też: Alkohol i papierosy. Połączenie, przez które mamy potwornego kaca Po jakim alkoholu nie ma kaca? Im jaśniejszy alkohol, tym mniejszy kac. Nie oznacza to jednak, że można pić bez umiaru wódkę, białe wino, gin, tequilę czy spirytus. Jesteś miłośnikiem szampana? Niestety, mimo że nie zawiera dużo kongenerów, to może spowodować nieznośnego kaca. Wszystkiemu winne są... bąbelki. Dwutlenek węgla sprawia, że alkohol szybciej wchłania się do krwioobiegu. Podobnie może być więc w przypadku piwa, zwłaszcza w zbyt dużych ilościach. Zobacz też: Prosseco – charakterystyka, produkcja, rodzaje, właściwości Mity na temat kaca Myślisz, że kac jest gorszy po kolorowych drinkach? Prof. Crofcheck nie potwierdza tej teorii: - Wątroba świetnie radzi sobie z metabolizmem cukru znajdującego się w gazowanych napojach. Dużo lepiej niż z alkoholem. Dzięki słodkim dodatkom, koktajle przyjemnie się pije, a to sprawia, że łatwo stracić kontrolę i w efekcie wypić więcej niż gdybyśmy pili czysty alkohol. Nie jest też prawdą, że gorszy kac jest po tańszych alkoholach – po prostu pijemy ich więcej, przez co organizm nie radzi sobie z taką dawką toksyn, a my budzimy się z kacem. Jeśli chcesz sprawdzić, czy twoja wątroba jest w dobrej kondycji, zdecyduj się na badania laboratoryjnej w kierunku chorób wątroby. To może cię zainteresować: Co się stanie, gdy zrezygnujesz z picia alkoholu? Osiem leków, których lepiej nie łączyć z alkoholem Alarmujące dane. Polacy piją coraz więcej alkoholu Przez długi czas nie mogłeś znaleźć przyczyny swoich dolegliwości? Chcesz nam opowiedzieć swoją historię lub zwrócić uwagę na powszechny problem zdrowotny? Napisz na adres listy@ #RazemMożemyWięcej Treści z serwisu mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie. Potrzebujesz konsultacji lekarskiej lub e-recepty? Wejdź na gdzie uzyskasz pomoc online - szybko, bezpiecznie i bez wychodzenia z domu. alkohol kac napoje alkohol a zdrowie "Alkohole" bez procentów są coraz popularniejsze, ale czy zdrowsze? Piwo, wino, szampan, cydr, likier, a nawet koniak, whisky i wódka. Bez alkoholu można dziś przyrządzić każdy "alkohol". Sklepowe półki pod ciężarem trunków... Paulina Wójtowicz Czy mieszanie różnych alkoholi sprawia, że szybciej się upijamy? Alkohol często towarzyszy nam podczas różnych imprez, wydarzeń rodzinnych, czy innych okoliczności, podczas których wszyscy chcą cieszyć się rozluźnioną atmosferą... Karolina Gomoła Te alkohole najszybciej uderzają do głowy. Uważaj, łatwiej się upić Znasz takie powiedzenie, że bąbelki szybciej uderzają do głowy? Okazuje się, że coś w tym jest. Badacze postanowili przyjrzeć się różnym alkoholom i ich wpływowi... Joanna Murawska Najgorsze alkohole dla wątroby Wątroba jest narządem wewnętrznym o wielu funkcjach. Wytwarza czynniki krzepnięcia krwi oraz żółć, produkuje białka krwi oraz enzymy, przekształca węglowodany,... Sandra Słuszewska Alkohole – co warto wiedzieć o napojach alkoholowych? Rodzaje i wpływ na zdrowie Alkohol budzi skrajne emocje. Część osób nie wyobraża sobie spotkania ze znajomymi bez piwa, wina czy mocniejszego trunku. Nie da się zaprzeczyć, że picie... Tatiana Naklicka Wino z winogron - właściwości i wpływ na zdrowie. Ile kalorii ma wino? Wino przeszło liczne badania, które wykazały różne powiązania między poprawą jakości życia a jego spożyciem. W starożytności, ze względu na niedobór wody, wino... Adrian Jurewicz Cztery napoje, których nie znosi twoja wątroba. Bardzo dają jej popalić Dobra kondycja wątroby ma kluczowe znaczenie dla zdrowia całego organizmu. Choć zwykle nie poświęcamy mu zbyt wiele uwagi, organ ten jest niezbędny do tego, aby... Agnieszka Mazur-Puchała Fatalny skutek uboczny picia alkoholu. Cierpi nie tylko wątroba Kac to najmniejszy problem, jeśli chodzi o picie alkoholu. Okazuje się, że niesie on za sobą szereg zagrożeń dla naszego zdrowia i samopoczucia. Najnowsze badania... Joanna Murawska Co się dzieje z twoim cholesterolem, kiedy pijesz piwo? Piwo wytwarzane jest przeważnie z drożdży, chmielu i słodu, a dzięki tym surowcom w jego składzie znajdziemy witaminy, minerały, antyoksydanty i fitosterole. W... Marlena Kostyńska To jeden z najzdrowszych i najmniej kalorycznych drinków. Jest jedno "ale" W upalne dni częściej sięgamy po schłodzone kolorowe drinki. Jednym z najpopularniejszych jest Spritz, który uznaje się za jeden ze zdrowszych wyborów. Co kryje... Tatiana Naklicka Czy możemy używać Twoich danych, by wybierać dla Ciebie reklamy?W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w ramach naszego serwisu stosujemy środki zwiększające bezpieczeństwo Twoich danych osobowych oraz wykorzystujemy pliki cookies i local storage. Nasi partnerzy zbierają dane i używają plików cookie do personalizacji reklam i mierzenia ich skuteczności. Szczegółowe informacje na temat zarządzania Twoją prywatością:Polityka PrywatnościPolityka CookiesWyrażam zgodęNie wyrażam zgodyW każdej chwili możesz zmienić to ustawienie na stronie Polityki CookiesWizyta na tej stronie nie wpłynie na reklamy, które widzisz gdzie indziej. Strona korzysta z plików cookie, ale nie używa ich do personalizacji informacji o tym, jak używamy plików cookie znajdziesz w Polityce CookiesZaakceptuj Dodano: 18/01/2019 - numer 2231 - MARKI NARODOWE \ Polska wódka ma ogromny potencjał eksportowy, bo konsumenci doceniają marki z bogatą tradycją i o dobrej jakości. Dlatego tak znane są Scotch Whisky czy francuski Cognac. Polska powinna umacniać wizerunek wódki jako tradycyjnego trunku o kontrolowanej jakości. Polska wódka to produkt, który powinien być intensywnie promowany na świecie – uważa Andrzej Szumowski, prezes Stowarzyszenia Polska Wódka. To niezwykle ważne, bo nie każda wódka produkowana w naszym kraju jest polską wódką. Stowarzyszenie od lat prowadzi działania edukacyjne na temat historii oraz tradycji naszego narodowego trunku. Został on doceniony wpisaniem na unijną listę chronionych odznaczeń geograficznych, podobnie jak Scotch Whisky czy francuski Cognac. W 2013 r. uchwalono ustawę, która ściśle definiuje, 47% pozostało do przeczytania: 53% GPC miesięcznie 25,00 zł 16,00 zł miesięcznie Miesięczny dostęp do wszystkich treści serwisu GPC - na 1 rok 299,00 zł 180,00 zł rocznie Dostęp przez rok do wszystkich treści serwisu Możliwość odsłuchiwania artykułów gdziekolwiek jesteś [NOWOŚĆ] Dostęp do wszystkich treści bieżących wydań "Gazety Polskiej Codziennie" Dostęp do archiwum "Gazety Polskiej Codziennie" Dostęp do felietonów on-line Marszałek z PO wiedziała, ale zwlekała O zarzutach stawianych dyrektorowi gorzowskiego WORD, dotyczących molestowania i mobbingu, marszałek Elżbieta Polak, prominentna polityk Platformy Obywatelskiej, wiedziała od... Budowa „polskiej Golgoty” potrwa kilka lat Pierwotny projekt zakłada, że budowa docelowego muzeum ma trwać kilka lat, a inwestycja miała być realizowana na całym terenie. To by oznaczało, że na czas, gdy będzie tu plac budowy,... Rosjanie boją się kontrofensywy Pomimo ogromnych strat Kreml kontynuuje ofensywę na Donbasie. W Moskwie rośnie niepokój przed ukraińską kontrofensywą i systemami HIMARS, które sieją popłoch wśród rosyjskich żołnierzy.... Górnik wykwalifikowany znów poszukiwany Klasy górnicze i wydziały uczelni kształcące na kierunkach górniczych przeżywają obecnie swój renesans. Polityka dekarbonizacji poniosła bowiem fiasko i na całym świecie rośnie popyt na węgiel oraz... Urbankowski z Panem Cogito Zawsze powtarzałem maksymę Józefa Piłsudskiego, że nie należy wierzyć w hasło „głową muru nie przebijesz” i że trzeba próbować – mówi w rozmowie z „Codzienną” Bohdan Urbankowski, tegoroczny laureat... Duma Polski w Dumie Katalonii Transfer Roberta Lewandowskiego do Barcelony to coś więcej niż zmiana barw klubowych, to symbol – ocenił w najnowszym podkaście zamieszczonym w mediach społecznościowych premier Mateusz Morawiecki... Koniak i brandy ze względu na swoją kolorystykę, walory smakowe i właściwości często uważane są za to samo. Tymczasem sprawa nie jest taka prosta, choćby ze względu na zastrzeżenie nazwy i sposobu produkcji jednego z trunków. Skąd pochodzą oba alkohole, co je łączy, a co dzieli, jak je od siebie odróżnić? W czym serwować koniak, a jak pije się brandy i jak znaleźć to najlepsze? Brandy a koniak Zarówno brandy, jak i koniak to rodzaj destylowanego przez podgrzewanie, leżakującego w dębowych beczkach wina, tzw. winiaka. Nie do końca wiadomo, jak daleko sięgają początki tego typu trunków – historycy mówią, że sposób oczyszczania alkoholu przez wypalanie pochodzi już ze średniowiecza. W tamtym czasie Holendrzy nazywali go „brandewijn” („destylowane wino”) – stąd bezpośrednio wzięła się nazwa brandy. Trudno jest też określić, kto wymyślił taki sposób destylacji. Mówi się o Ormianach, Maurach, a nawet Egipcjanach czy Chińczykach. Dzięki temu, że wiedza ta była powszechna, powstało wiele odmian wypalanych alkoholi na całym świecie, które dziś zachwycają smakoszy i podróżnikow. Robili je także Polacy, a trunek, który z tego powstał, nazywany był wypalanką. Współczesnym przykładem tego typu brandy jest śliwowica. Obok niej warto spróbować również greckiej metaxy, czereśniowego kirschu, francuskiego calvadosa i armagnaca, hiszpańskiego orujo i włoskiej grappy. Przykładów jest wiele, ponieważ w każdym regionie pija się różnego rodzaju wina winogronowe, a także… owocowe. Pewne jest jedno – recepturę koniaku opracowali Francuzi. Pod nazwą tą kryje się brandy, które produkowane jest na bazie wina destylowanego w regionie francuskiego miasteczka Cognac. Trunek ten zaczęto destylować w 1617 roku. Podczas, gdy wszyscy nazywali go słowem podobnym do dzisiejszego brandy, Francuzi określali napój ten jako „eau-de-vie du Cognac”, czyli „woda życia z Cognac”. Technologia wytwarzania nie zmieniła się od ponad 400 lat, a nazwa „koniak” została prawnie zastrzeżona. Brandy z regionów Charente i Charente-Maritime, czyli 40% koniak, produkowany jest z białych winogron z wyselekcjonowanych szczepów, z których najpierw robi się dosyć kwaśne wino. Następnie jest ono destylowane i trafia do dębowych beczek. Również one zbijane są z drewna z minimum stuletnich dębów z tegoż regionu, które z kolei pozyskiwane jest przekazywanymi z pokolenia na pokolenie narzędziami. Na koniec, po minimum dwóch latach w najtańszych odmianach, zanim gotowy alkohol trafi na sklepowe, kupażuje się otrzymane płyny. Wybór ostatecznie jest bardzo ograniczony, ponieważ poszczególne butelki różnią się od siebie wyłącznie rocznikiem oraz obszarem produkcji w tym niewielkim regionie europejskiego kraju. Wraz z ceną zmienia się rocznik każdego brandy z Cognac, a co za tym idzie jego aromat. Serwowanie koniaku Dobry koniak to niezwykle luksusowy alkohol. Ograniczenie jego produkcji, kilkusetletnia receptura i bardzo dużo zasad, którymi obwarowany jest cały proces jego powstawania sprawiają, że jest uważany za jeden z najbardziej eleganckich trunków na świecie. Niektóre butelki mają nawet 100 lub więcej lat! Tak, jak produkcja, tak i picie koniaku wymaga opanowania zasad savoir vivre. Ważne jest oczywiście naczynie, w którym się go serwuje. Najlepsza bedzie tzw. koniakówka, czyli niski pękaty kieliszek na krótkiej nóżce dedykowany do brandy i koniaku. Najbardziej optymalna temperatura trunku do degustacji to z kolei aż 20-21oC! Kieliszek wypełniony maksymalnie do połowy należy najpierw zbliżyć do nosa, by wyczuć pierwsze nuty zapachowe. Nie jest błędem dotknięcie krawędzi naczynia, jeśli to pozwoli na dokładne zapoznanie się z aromatem. Jak podczas degustacji innych trunków, pierwszy łyk powinien być niewielki, a płyn musi być trzymany w ustach tak długo, aż zupełnie przeminie uczucie „palenia”, powodowane przez alkohol. Dopiero następny łyk pozwoli cieszyć się głębią smaku, który pielęgnowany jest w danej destylarni od setek lat! Jest to z pewnością niezwykły napój, który warto mieć w swojej domowej spiżarni na specjalne okazje. Fantastycznie sprawdzi się podczas ważnych uroczystości - do wznoszenia toastów czy uczczenia rodzinnych sukcesów! Odmiany brandy Każdy koniak z określonych okolic miasta Cognac to brandy, jednak żadne inne brandy nie jest koniakiem. Dzięki temu istnieje wiele odmian i rodzajów tego drugiego alkoholu. Proces produkcji jest oczywiście dość podobny i polega w pierwszej kolejności na destylacji wina przez jego podgrzanie. Różnica jest jednak w surowcu, który podlega tym działaniom. Mogą to być białe wina gronowe, ale też wina owocowe, a nawet sok z wytłoczyn winogron. Dzięki temu już na starcie dąży się do uzyskania brandy gronowego, owocowego lub z wytłoków winogron. W drugim kroku płyn – jeśli robiony jest na bazie wina gronowego - jest leżakowany w dębowych beczkach, dzięki którym uzyskuje swoją złotą barwę. Może być też kupażowany, chociaż nie jest to obowiązkowe. Brandy z wina gronowego dzieli się ze względu na czas leżakowania, a poszczególne odmiany wyróżnia się za pomocą symboli i gwiazdek. Oznaczenie „AC” podpowiada, że alkohol spędził w beczkach zaledwie dwa lata. „VS” to brandy trzygwiazdkowe po trzech latach leżakowania. Pięć gwiazdek i symbol „VSOP” uzyskuje alkohol, który w beczkach spędził 5 lat. Są też brandy leżakujące 6 lat („XO”), a także 10 i więcej („Hors D’age”). Producenci brandy dodają do niego również zioła czy płatki kwiatów. Tak jest w przypadku greckiej metaxy. Sprawia to, że koneserzy tego około 40% trunku mają z czego wybierać! Dzięki różnorodności powstało również wiele przepisów na drinki z brandy, a także stało się ono dodatkiem do wypieków i deserów. Jak pić brandy samodzielnie, a jak w koktajlu? Z czym je elegancko serwować? Degustacja brandy Jak się pije brandy? Jeśli chodzi o wersje minimum trzygwiazdkowe, warto wypróbować je w samodzielnym wydaniu! Podaje się go je sytym posiłku, aby ułatwić trawienie. Należy zadbać, aby trunek osiągnął temperaturę pokojową. Następnie należy nalać go do około ¼ lub 1/3 wysokości kieliszka. Dzięki temu łatwiej będzie cieszyć się jego smakiem i aromatem. Cały proces degustacji przebiega podobnie, jak w przypadku koniaku. W przeciwieństwie do np. wina, kieliszek do brandy, można trzymać za czaszę, ponieważ jego delikatne ogrzanie poprzez dłonie pozwoli uwolnić jeszcze więcej aromatów. Jest to trunek mocny, więc w grę wchodzi jedynie degustacja małymi łykami! Brandy owocowe, takie jak śliwowica, calvados czy metaxa to świetna baza do koktajli. Warto zapamiętać chociaż trzy przepisy na drinki z brandy, które pozwolą jeszcze bardziej cieszyć się bogactwem, jakie daje wypalanka pochodząca z różnych, europejskich kultur. Do przygotowania KOKTAJLU ZE ŚLIWOWICĄ potrzebne będą: Śliwowica: 50 ml Śmietanka 30%: 40 ml Zimne espresso: 40 ml 5 kostek lodu Do shakera przelać wszystkie składniki i włożyć kostki lodu. Wszystko dokładnie zmieszać. Płyn przelać przez sitko do kieliszka. Pić schłodzone. Do przygotowania KOKTAJLU Z CALVADOSEM potrzebne będą: Calvados: 50 ml Sok lub syrop z granatu: 10 ml Sok z połówki cytryny Sok z połówki limonki 5 kostek lodu Plaster cytryny do dekoracji Do shakera przelać wszystkie składniki i włożyć kostki lodu. Wszystko dokładnie zmieszać. Płyn przelać przez sitko do kieliszka i udekorować plastrem cytryny. Pić schłodzone. Do przygotowania KOKTAJLU Z METAXĄ potrzebne będą: Metaxa: 1 część Tonik: 2 części 3 kostki lodu Do wysokiej szklanki włożyć kostki lodu. Nalać metaxę, a następnie tonik. Pić schłodzone. Polecane produkty 2020-04-15 15:12:00 272 viewed Autor: Do whisky najlepsza jest szklanka o grubym dnie. Sposób serwowania trunków wpływa na ich smak. Dlatego whisky, koniak, brandy, grappę czy domowe nalewki i likiery warto podawać w odpowiednich kieliszkach. W ten sposób najlepiej rozwiną swój smak i aromat. Czym wyróżniają się kieliszki do whisky i koniaku, a czym te do nalewek? Kieliszki i szklanki do whisky Whisky tradycyjnie podaje się w solidnych szklankach o grubym dnie, które dobrze podtrzymują temperaturę alkoholu z lodem. Takie szklanki mają często nazwę tumbler lub old fashion. Spotykane są też tzw. kieliszki degustacyjne do whisky i winiaków. Ich czasza ma kształt tulipana – szerokiego na dole, następnie przewężonego w środku i smukłego u góry. W takich kieliszkach można serwować różne winiaki: od brandy po włoską grappę. Kieliszki do koniaku Forma kieliszka do koniaku ściśle wiąże się ze sposobem jego smakowania. Taki alkohol pije się powoli, a właściwie bardziej cieszy jego aromatem. Kieliszki do koniaku są pękate i oparte na bardzo krótkiej nóżce. Spotykane są modele, w których nóżka jest właściwie zredukowana – wtedy są zbliżone do szklanki, ale o krawędziach zwężających się u góry. Koniak nalewa się mniej więcej do 1/4 wysokości kieliszka. Zainteresuje Cię również: Kieliszki do wina: w czym podawać wino czerwone, białe i musujące? Od lewej: kieliszek do winiaków (zwłaszcza grappy), do koniaku, wódki (często: też nalewek), whisky, nalewek/likierów Kieliszki do nalewek i likierów Różnica między nalewką a likierem jest trudna do określenia. Faktem pozostaje jednak, że nalewki to rodzime trunki, o długiej, wielowiekowej tradycji domowej produkcji. Z kolei likiery pochodzą z Włoch. Ponieważ obydwa aromatyczne (i zwykle bardzo słodkie!) trunki są dość podobne, można je serwować w jednakowych kieliszkach. Najlepsze będą, mówiąc w skrócie, miniaturki kieliszków do wina. Wyróżniają się malutkimi czaszami opartymi na smukłych nóżkach. Nieduża pojemność sprawdza się podczas tradycyjnego degustowania nalewek – kiedy gospodarz częstuje każdego z gości jednym kieliszeczkiem, a później... chowa swoje alkoholowe skarby z powrotem do spiżarni. Co więcej, nie stanowi to nietaktu, lecz wręcz powinno być dobrze widziane! Porto, sherry i... miód pitny! Świat alkoholi jest niezwykle bogaty i właściwie każdy kraj, czy nawet region, ma swoje lokalne specjalności. Na przykład znane porto to specjalność Portugalii, a dokładnie – doliny rzeki Duero. Wzmacniane wino ma także odmianę białą, choć w Polsce można kupić przede wszystkim czerwone. Porto najlepiej serwować w kieliszkach przypominających te do wina czerwonego, ale o wiele mniejszych – o pojemności około 100 ml. W takich kieliszków warto też podawać sherry. Często dylemat pojawia się w przypadku polskiego miodu pitnego. Czy serwować go w szkle? Właściwie to jeden z niewielu alkoholi, dla którego szkło nie jest wskazane. Lepsze będą gliniane kubeczki. Autor: Ulubiony drink bohaterek serialu Sex the City - Cosmopolitan! Składniki: 40 ml wódki 20 ml likieru żurawinowego sok z limonki 10 ml syropu żurawinowego cząstka mandarynki do ozdoby Sposób przygotowania: drink Cosmopolitan Wszystkie składniki razem z pokruszonym lodem i sokiem wyciśniętym z limonki dokładnie mieszamy w shakerze. Koktajl podajemy w stożkowatym, schłodzonym kieliszku. Tak przygotowany drink idealnie sprawdzi się podczas sylwestrowej imprezy! Autor: Anna Rychlewicz Kieliszki do wina dzielimy na te, w których serwuje się wino białe, i te, w których podajemy wino czerwone. Do wytrawnych czerwonych i cięższych win idealnie nadają się pękate kieliszki zwężane u góry, ponieważ skupiają aromaty, redukują taniny. Lżejsze i różowe wina można podawać w kieliszkach z prostym rantem. Fot. New Cottage, cena: 79 zł, Villeroy Boch.

co zdrowsze whisky czy koniak